Daily Archives: 04.11.2013
Плоскогорье Ласити
Подавляющее большинство туристов преодолевает подъем на равнину Ласити, находящуюся на высоте около 800 метров над уровнем моря, ради посещения Диктейской пещеры, где, согласно мифам, родился сам Зевс-Громовержец. Есть здесь и другие интересные объекты – Монастырь Керы Кардиотиссы, где находится чудотворная икона Богородицы, эко-парк Ласинтос,
Агиос-Николаос
Город-курорт, построенный когда-то венецианцами. Местные жители считают, что именно здесь можно попробовать лучшее на Крите оливковое масло, а путешественникам просто нравится, что город расположен одновременно на озере Вулисмени и на море - получается,
Пляж Платаньяс
Этот пляж находится в одноименном поселке в 10 километрах от Ханьи, известном своей бурной ночной жизнью. Песчаный пляж, на котором редко, но встречается галька, тянется на 4 километра. Инфраструктура на пляже выше всех похвал – есть пункт проката снаряжения для водных видов спорта, душевые, кабинки для переодевания, кафе с шезлонгами и зонтиками.
Древняя олива Ано Вувес
Эта олива считается старейшим деревом мира: ей больше 3 тысяч лет, при этом плодоносит она до сих пор. Длина окружности спиралевидного ствола оливы более 12 метров, а его диаметр превышает 3 метра. Дерево из селения Ано Вувес прожило насыщенную жизнь: в раннехристианские времена оно считалось священным,
Город Ханья
Город Ханья – прямое доказательство того, что на острове жизнь существовала не только во времена Зевса и Минотавра, но и во времена крестовых походов и Османской империи. Сегодня это самый красивый старый город на Крите. Тысячу лет назад он был морской крепостью. Построили её венецианцы, оставившие на древних стенах свое клеймо – барельефы с крылатыми львами.
Хима, циппуро и Сократ
Чем запивать? Можно узо, можно вином. История греческого вина — древняя и сложная. Еще до Рождества Христова славилось хиосское и родосское. Потом репутация вина из Греции пошатнулась.
Разумеется, туземцы продолжали его производить и пить, но под турецкой властью было не до изысков, а впоследствии Греция долго оставалась беднейшей страной Европы. С 80?х годов прошлого века виноделие начало развиваться (не без помощи специалистов из Франции и Италии), и теперь можно найти вина вполне достойные — прежде всего изготовленные на севере страны, на островах Санторин и Крит. Тем не менее до сих пор дорогое марочное вино может оказаться ничем не лучше химы — просто сока, который вам нальют из чана в таверне, сообщив, что это — спитико, сделанное дядей двоюродной сестры жены, и лучше его быть не может.
Эпикур и узокатаникси
Имя древнегреческого философа стало синонимом отношения к бытию, когда все — наслаждение. Но как?то забылось, что Эпикур учил умению самоограничения, когда маленькая радость воплощает в себе полноту жизни. Греки, садясь за стол, это правильное эпикурейство держат в голове.
Если грек хочет похвалить еду, он скажет «спитико» — по?домашнему, а не как у чужих, в каком?нибудь ресторане. То есть по?настоящему можно посидеть только дома, в кругу пареи — сообщества родственников и друзей, настолько близких, что они как родня. Если вы входите в парею — вам повезло (как мне). Нет — ничего страшного.
Греческая музыкальная культура
Греч. муз. культура одна из древнейших в мире . В средние века греч. проф. музыка развивалась в русле византийской музыки. Начиная с сер. 15 в. многовековое турецкое иго затормозило её развитие. Нац. муз. традиции сохранились только в нар. творчестве и церк. музыке. Греч. нар. музыка отличается богатством жанров и форм. Песни можно разделить на эпические, исторические, бытовые, баллады. Среди бытовых - трудовые, колыбельные, любовные, свадебные, застольные, шуточные, календарные, посв. массовым нар. празднествам.
Материнство по-гречески
Мать наполняет своего ребенка жизнью еще во время беременности. Матери стремятся кормить своих детей с большой заботливостью (довод, иногда приводимый теми, кто предпочитает кормление из бутылочки, заключается в том, что "по крайней мере можно видеть, сколько съедено"). К сожалению, многие греческие дети понимают это и эксплуатируют материнские чувства. Степень материнской любви для ее семьи может быть выражена в тех усилиях, которые женщина вкладывает в приготовление пищи. Если она готовит отварные макароны каждый день, это значит, что она сознательно экономит. Любимые блюда греков — "долматес", "пастистио" и "питта" — требуют не одного часа для приготовления и больших хлопот. Для "хортопитты" даже требуется, чтобы зелень была прямо с грядки.
Замужество гречанок
Трудно преувеличить значение замужества для греческих женщин. Ощущение неудовлетворенности жизнью часто становится преобладающим у взрослых греков как мужчин, так и женщин, и широко распространено мнение, что монахи и монахини окончательно отвергли мирскую жизнь потому, что, вероятно, разочаровались в любви.
Тот факт, что замужество является очень существенным для полноты жизни, символизируется ритуалом, в котором молодые люди, достигшие совершеннолетия и умершие не будучи в браке, должны быть при погребении одеты в подвенечные одежды, и в прощальной церемонии их "венчают" в гробу с одним обручальным кольцом.